Eine Reise in die toskanische Provence

Was könnten Sie Mitte Juli unternehmen ?

Helle Farben, überwältigender Geruch, schwankende Bewegungen. Worüber reden wir? Wir sprechen von Lavendel-Feldern , ein Genuss für Auge und Geruch .

Lavendel ist eine rustikale Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler gehört und den Namen dem lateinischen „Lavendula“ verdankt: Im Mittelalter wurde diese Pflanze tatsächlich zur Reinigung des Körpers verwendet. Lavendelblüten werden in der Phytotherapie und Kräutermedizin verwendet . Dank der zahlreichen Wirkstoffe wie ätherischen Öle , Tanninen , Ursolsäure , die Flavonoiden und die Bitterstoffen , hat diese Pflanze vielseitige Verwendungen. Lavendel hat eine beruhigende Aktion auf das Nervensystem und kann auch bei Angstzuständen, Nervosität, Kopfschmerzen, Stress und Schlaflosigkeit verwendet werden. Lavendel kann auch die mit Unruhe verbundenen Magen-Darm-Symptome bekämpfen . Unter den Vorteilen von Lavendel finden wir auch eine balsamische Wirkung auf die Atemwege und Dank dieser Eigenschaft wird diese Pflanze zu einem hervorragenden Mittel um Erkältung , Husten und sogar um die Grippe zu bekämpfen.




Lavendel wird hauptsächlich mit Südfrankreich, insbesondere mit der Provence, in Verbindung gesetzt , aber auch in Italien wächst diese wunderbare Pflanze auf trockenen und steinigen Böden und genau hier wollen wir sie hinbringen .
Nur wenige Kilometer von einigen unseren Villen in der Gemeinde Montespertoli können Sie ein atemberaubendes Lavendelfeld bewundern und hier können ein Aperitif oder ein Abendessen mit Zubereitungen auf Lavendelbasis organisieren .

Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren!


Podere Lemniscata liegt nur wenige Kilometer von Florenz entfernt in der Gemeinde Montespertoli, einem Gebiet, das vor allem für die Herstellung von Chianti-Wein bekannt ist. Die Besitzerin Manuela Andreetta kennt die unzähligen Eigenschaften dieser Pflanze sehr gut und versucht jeden Tag, ihre Gäste diese entdecken zu lassen.


Hier einige der Aktivitäten die Manuela anbietet:


Preparazione olio essenziale1. ÄTHERISCHES LAVENDELÖL

Eine der von der Farm vorgeschlagenen Aktivitäten ist das Sammeln von Lavendel, um dann davon ätherische Öle zu gewinnen. Man wird ihnen dabei helfen und man wird ihnen zeigen wie man den Lavendel schneidet ohne die Pflanze zu beschädigen und ein sehr gutes ätherisches Öl zu erhalten. Am Ende der Ernte wird der Lavendel in Körben gesammelt und sie können bei der Gewinnung der Öle zusehen. Dieser magische Moment wird vom unverwechselbaren Duft dieser Pflanze begleitet. Dieser Duft gibt ihnen ein unvergleichliches Gefühl von Frische und Reinheit . Das Ätherisches Lavendelöl hilft, Ruhe und Gelassenheit zu finden, Stress und Nervosität zu beseitigen. Ein paar Tropfen im Aroma Diffusor reichen aus, um die Luft zu reinigen und der Umgebung Gleichgewicht und Harmonie zu verleihen. Gemischt mit einem Trägeröl wie z. B. Süßmandelöl kann es auch für Massagen und zum Lösen von Muskelkontrakturen oder zur Linderung von Verbrennungen verwendet werden.




Aperitivo tra i filari2. LAVANDA DA BERE E MANGIARE

Was gibt es Schöneres als nach der Arbeit in den Lavendelfeldern einen erfrischenden Aperitif und ein leckeres Abendessen zu kosten?Das Cocktail das die Lemniscata-Farm darstellt ist der Lavendel-Spritz : Wir können ihnen die Frische dieses Getränks nicht beschreiben , am besten wäre es wenn sie es kosten könnten ! Unser Rat ist auch zum Abendessen vorbeizuschauen: Das komplett vegane Menü wird alle Ihre Sinne befriedigen. Verpassen Sie nicht den Nachtisch, auch dieser wird sie nicht enttäuschen




Violinista che suona nel mezzo alla natura nei filari di lavanda

3. RUNDUM GESUND  UND WOHL FÜHLEN 

Wenn Sie bis hier gelesen haben, ist Ihr Interesse an Lavendel groß! Sind Sie neugierig ? Möchten sie versuchen ätherischer Öle zu gewinnen und Cocktails auszuprobieren? Würden sie auch gerne ein Konzert hören ? Was halten Sie davon, an einem Live-Konzert teilzunehmen , während Sie bequem in den Lavendelfeldern sitzen? Oder möchten sie lieber Kristalle für Mediation kennenlernen und so die 4 Elemente entdecken und danach ein leckeres Abend essen zu kosten? Podere Lemniscata bietet jeden Monat diese Art von Aktivität an, besuchen Sie die Website oder die Facebook-Seite, um auf dem Laufenden zu bleiben.




 






© Rebecca Taizzani

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