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Montalcino: Eine Reise durch Geschichte und Wein Montalcino ist eine malerische mittelalterliche Stadt, die auf einem Hügel im Herzen der Toskana liegt. Die Stadt ist bekannt für ihre reiche Geschichte, ihre malerische Landschaft und – nicht zuletzt – ihren weltberühmten Wein, Brunello di Montalcino. Ein Besuch in Montalcino ist wie eine Reise in die Vergangenheit, während man gleichzeitig einige der besten Weine und kulinarischen Erlebnisse Italiens genießen kann. Montalcino kann seine Wurzeln bis in die etruskische Zeit zurückverfolgen, aber es war im Mittelalter, als die Stadt wirklich als wichtige befestigte Stadt in der Region wuchs. Im 14. Jahrhundert stand Montalcino oft im Mittelpunkt von Streitigkeiten zwischen Siena und Florenz, die beide die strategisch wichtige Stadt kontrollieren wollten. Noch heute sind die gut erhaltenen Stadtmauern und die Festung "La Fortezza", die 1361 erbaut wurde, ein Zeugnis von Montalcinos kriegerischer Vergangenheit. Von der Festung aus kann man einen fantastischen Blick auf die sanften Hügel des Val d'Orcia genießen, einer Gegend, die zum UNESCO-Weltkulturerbe der geschützten Kulturlandschaften gehört. Brunello di Montalcino – Ein Wein der Weltklasse Keine Erwähnung von Montalcino ist vollständig ohne den Brunello di Montalcino, einen der prestigeträchtigsten Weine Italiens, zu erwähnen. Dieser kräftige Rotwein wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die vor Ort als "Brunello" bekannt sind. Die Weinproduktion unterliegt strengen Vorschriften, und der Wein muss mindestens fünf Jahre gelagert werden, davon mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, bevor er verkauft werden kann. Dies verleiht dem Brunello einen komplexen, vollen Geschmack mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Montalcino ist von vielen renommierten Weingütern umgeben, die Besuchern die Möglichkeit bieten, die Weinberge zu erkunden und an Weinproben teilzunehmen. Hier sind einige der bekanntesten: Biondi-Santi: Dies ist das Weingut, das als Geburtsort des Brunello di Montalcino gilt. Biondi-Santi hat eine lange Geschichte und war maßgeblich an der Entwicklung des heute weltberühmten Brunello-Weins beteiligt. Banfi: Castello Banfi ist nicht nur ein Weingut, sondern auch ein prächtiges Schloss. Es ist einer der größten Produzenten in der Region, bekannt für seine innovative Herangehensweise an die Weinproduktion und eine breite Palette von Weinen, einschließlich Brunello. Casanova di Neri: Eines der renommiertesten Weingüter in Montalcino, Casanova di Neri, hat viele internationale Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Ihr Brunello wurde von bekannten Weinkritikern als einer der besten Weine der Welt anerkannt. Poggio Antico: Auf einem der höchsten Punkte von Montalcino gelegen, ist Poggio Antico für seinen eleganten Brunello bekannt. Das Weingut bietet Führungen an, die Einblicke sowohl in die Weinproduktion als auch in die Geschichte der Region geben. Eine typische Weinprobe in Montalcino umfasst oft sowohl Brunello di Montalcino als auch Rosso di Montalcino, einen jüngeren und leichteren Wein, der perfekt für den sofortigen Genuss ist. Viele Weingüter bieten auch geführte Touren an, bei denen Sie alles über den Produktionsprozess erfahren, von der Traubenernte bis zur Abfüllung. Sehenswürdigkeiten in Montalcino Abgesehen von den Weinerlebnissen bietet Montalcino viele kulturelle und historische Sehenswürdigkeiten, die es zu erkunden gilt. Hier sind einige Highlights: La Fortezza: Die alte Festung, erbaut 1361, ist ein beeindruckender Anblick und ein Muss für Geschichtsinteressierte. Von den Festungsmauern aus haben Sie einen herrlichen Blick auf die umliegende Landschaft. Piazza del Popolo: Der zentrale Platz der Stadt, umgeben von mittelalterlichen Gebäuden, ist ein großartiger Ort, um die charmante Atmosphäre von Montalcino zu erleben. Hier finden Sie auch den Palazzo dei Priori, ein historisches Rathaus mit einem schlanken Uhrturm. Kloster Sant'Antimo: Etwas außerhalb der Stadt liegt dieses prächtige romanische Kloster, das bis ins 9. Jahrhundert zurückreicht. Es wird gesagt, dass Karl der Große das Kloster gegründet hat, und es ist bekannt für seine einfache, aber beeindruckende Architektur und die gregorianischen Gesänge, die oft hier aufgeführt werden. Museo Civico e Diocesano: Für Kunstliebhaber ist dieses Museum ein Muss. Es beherbergt eine beeindruckende Sammlung religiöser Kunst, darunter Werke der sienesischen Schule, die im Mittelalter die Region dominierte. Ob Sie Geschichtsinteressierter, Weinliebhaber oder einfach nur auf der Suche nach einem schönen Erlebnis im Val d'Orcia in der Toskana sind, Montalcino hat viel zu bieten. Die einzigartige Kombination aus Kultur, Natur und herausragendem Wein macht es zu einem unvergesslichen Reiseziel. Nehmen Sie sich Zeit, um durch die gepflasterten Straßen zu schlendern, ein Glas Brunello in einem lokalen Weingut zu genießen und sich von dem authentischen toskanischen Charme verzaubern zu lassen, den Montalcino zu bieten hat.

Wer hat nicht schon einmal ein Glas erlesenen Chianti-Weins genossen? In der Toskana ist es eine Verlockung, der man kaum widerstehen kann. Diese Weinsorte zählt zu den bekanntesten öno-gastronomischen Spezialitäten Mittelitaliens und wird in einem ausgedehnten Gebiet zwischen Florenz und Siena produziert. Möglicherweise haben Sie beim Trinken bemerkt, dass auf dem Flaschenhals die Abbildung eines schwarzen Hahns inmitten eines gelben und roten Kreises prangt. Vielleicht haben Sie am selben Tag auch den Salone dei Cinquecento im Palazzo Vecchio besucht, wo Ihr Reiseführer bei der Erläuterung der beeindruckenden Gemälde, die diesen Saal zu einem der prächtigsten überhaupt machen, auf ein Detail der Decke hingewiesen hat, das genau einen schwarzen Hahn in einem Wappenschild darstellt. Aber was bedeutet dieses berühmte Symbol und woher stammt es? Das Fresko von dem die Rede ist zeigt die die'”Allegoria del Chianti”, ein wunderschönes Gebiet, das von den Florentinern eifersüchtig gehütet wird. Auf dem Schild ist das heraldische Symbol der Lega del Chianti abgebildet, einem Bündnis zwischen den Städten dieses Gebiets, das bis ins Jahr 1384 zurückreicht. Tatsächlich hat das Symbol des schwarzen Hahns einen legendären Ursprung. Im Mittelalter standen die Republik Florenz und die Republik Siena in ständigen Konflikten, und einer der heftigsten Streitpunkte betraf die Grenze zwischen den beiden Staaten sowie die Kontrolle über das Gebiet, das sie trennte. Nach jahrzehntelangen Kämpfen entschloss man sich, den Streit und das Blutvergießen zu beenden, indem man die Entscheidung über die Festlegung der Grenze zwei Hähnen überließ. Es wurde ein Datum festgelegt, und man vereinbarte, dass der erste Hahn, der aufwachte und zu krähen begann, seinem Reiter das Signal zum Start geben würde. Dieser würde dann im Namen seiner Stadt in Richtung der gegnerischen Stadt reiten. Der Punkt, an dem sich der Reiter aus Siena und der aus Florenz trafen, würde endgültig die neue Grenze zwischen den beiden Staaten festlegen. Florenz erhielt einen schwarzen Hahn, während Siena einen weißen bekam. Die Sieneser begannen, ihren „Champion“ mit größter Sorgfalt zu pflegen und ihn reichlich zu füttern. Im Gegensatz dazu sperrten die Florentiner ihren schwarzen Hahn in einen dunklen Käfig mit nur wenig Futter, bis er völlig verzweifelt war. Bei Tagesanbruch am Tag des Rennens war es der schwarze Hahn, der als Erster aus dem Käfig trat und laut krächzte. Sein Signal veranlasste den florentinischen Reiter, loszureiten und kilometerweit zu galoppieren. Der weiße Hahn hingegen wollte die königliche Behandlung der Sieneser nicht aufgeben und schlief weiter, bis die Sonne bereits hoch am Horizont stand. Als er schließlich krähte, machte sich der Reiter aus Siena auf den Weg, doch er war bereits weit hinter dem Florentiner zurückgefallen: Er ritt nur zwölf Kilometer weit und traf den anderen Reiter in einem Ort namens Fonterutoli wieder, der fast hundert Kilometer zurückgelegt hatte! Aus diesem Grund kam das Gebiet des Chianti nahezu vollständig unter florentinische Herrschaft, wenige Jahre bevor auch die Stadt Siena von ihrem Rivalen erobert wurde. Seitdem wird der in diesem Gebiet produzierte Wein als „Chianti“ bezeichnet. Im Jahr 1932 wurde das „Consorzio Gallo Nero“ gegründet. Dieses musste jedoch 1992 aufgrund eines Urteils eines amerikanischen Gerichts, das dem kalifornischen Unternehmen Ernst Gallo Winery das ausschließliche Recht zur Verwendung des Namens „Gallo“ zur Bezeichnung eines Weins zusprach, seinen Namen in „Consorzio Chianti Classico“ ändern. Hier ist also die Geschichte hinter dem Wein, der als "bester Wein der Welt " anerkannt wurde! Worauf warten Sie noch, um seinen unverwechselbaren Geschmack an einem der faszinierendsten Orte der Welt zu erleben? Wählen Sie eine unserer Wein Touren in der Toskana oder buchen Sie einen unvergesslichen Urlaub im Chianti!   © Alice Pilastri