Griechenland ist ein tausend Jahre altes Land von natürlicher Schönheit, wunderschönen Stränden, kristallklarem Wasser und ... ausgezeichnetem Essen ! Tatsächlich ist diese Küche eine der beliebtesten der Welt und typisch griechische Restaurants sind überall zu finden. Es gibt bestimmt nichts Besseres, als ein heißes Pita-Gyros in dem Land zu essen, aus dem es kommt! Fleisch, Käse und Gemüse sind die Hauptzutaten, die jedes Gericht in eine saftige Entdeckung alter lokaler Traditionen verwandeln. Diese Küche ist einfach, aber überraschend lecker.
Bist du bereit, neue fantastische Geschmacksrichtungen zu entdecken? Hier sind die 6 besten typischen Gerichte, die man während eines Urlaubs in Griechenland unbedingt probieren muss !
1- Baklava
Dieses mit Phillopaste zubereitete Dessert sieht aus wie ein kleines Gebäck mit Honig und Trockenfrüchten. Es ist perfekt zum Frühstück und lässt dich süß in den Tag starten!
2-Moussaka
Es sieht aus wie eine italienische "Parmigiana", ist aber eines der ikonischen Gerichte Griechenlands. Moussaka ist ein Flan aus Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch, Bechamel und Käse. Es gibt viele Versuche, dieses Gericht nachzuahmen, doch sein unvergleichlicher Geschmack wird nur selten so gut getroffen wie in Griechenland. Das sollte man nicht verpassen!
3- Kolokythokeftedes
Trotz seines komplizierten Namens besteht dieses Gericht aus ein paar einfachen Zutaten. Kolokythokeftedes sind Fleischbällchen mit Feta, Zucchini, Petersilie, Minze und Dill die frittiert werden, um eine knusprige Konsistenz zu bekommen. Man kann sie perfekt mit Tzatziki-Sauce als Vorspeise oder als Hauptgericht für ein leichtes Mittagessen probieren.
4- Griechischer Salat
Eine andere Idee für ein leichtes Sommeressen ist ein griechischer Salat, eine der berühmtesten Kombinationen der Welt! Tomaten, grüne Paprika, schwarze Oliven, Gurkenscheiben und reichlich Feta: Das sind die Zutaten für eine Geschmacksexplosion!
5-Souvlaki
Souvlaki ist der Name für Schweinekebabs, die oft als Streetfood mit Fladenbrot und Pommes serviert werden. Das Fleisch ist in Öl, Zitronensaft und Gewürzen mariniert und sein Geschmack lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen!
6- Pita-Gyros
Das Gericht, das Sie während Ihres Urlaubs in Griechenland auf keinen Fall verpassen dürfen, ist das berühmte Pita Gyros! Dieses berühmte Streetfood besteht aus einer Art rundem und dünnem Brot, das auf einer heißen Platte gebacken und mit gehacktem Lamm-, Hühnchen- oder Schweinefleisch gefüllt wird. Das Pita- Brot kann mit Gemüse wie Gurken, Tomaten oder Oliven, aber auch mit Saucen wie dem traditionellen Tzatziki gewürzt werden. Man findet viele Variationen dieses Gerichts im gesamten Mittelmeerraum, beispielsweise in der Türkei und in Nordafrika, aber keine dieser Brote ist wie ein großartiges und traditionelles Pita Gyros!
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